定制橱柜和其实就是我们平时说的橱柜制作，橱柜和其他家具不太一样，它必须在测量过尺寸后到车间制作好，然后再到现场组合安装。橱柜知识属于室内设计范畴的一部分也是需要多看多学多听，客户和我们在签下合同的那刻起，就已经是服务的开始了，如果你准备工作够充分一些就会让客户有一个满意的结果。
定制橱柜的类型分为多种，但是不管是一字型、二字型、U型或者岛台式厨房，动线错了会让人手忙脚乱，导致上面的车祸现场很大一部分就是它导致的。
我们厨房操作主要可以分为两部分——烹饪和清洁。
烹饪流程：
取食物冰箱→清洗食物→切食物（台面）→烹饪
清洁流程：
碗盆放置空间（台面）→清洗碗具→存储碗具
上面基本是我们会在厨房操作的流程，因而我们的动线也是依据它来排布。
冰箱、推车等食物储藏区→餐具存储区→清洗区→台面备菜区&暂时搁物→烹饪区
尺尺尺寸不对，腰酸背痛腿抽经
那些洗个碗、切个菜就老喊累的朋友，你家的橱柜高度尺寸怕是不对，都怪当初太年轻了吧。当然厨房的尺寸容易出错的地儿可不止这一处，待仙女给你枚举枚举！
台面高度：一般建议80-90cm，但对于身高低于160cm，高于180cm的朋友（没错你们被cue了），建议按照公式计算适宜的高度：
台面高度=身高÷2+5~10cm
橱柜高度深度：橱柜有吊柜与地柜之分。吊柜常见有65、78、91cm三档之分，建议厨房高度高于2.3m的户型直接选择91cm，并且建议做到顶方便清洁。
地柜高度与台面高度相关，故这里不再赘述。不过建议地柜的深度要比衣柜小一些，大约55cm为宜；吊柜深度则以30cm左右。两者太深都会导致取物的不便。
油烟机和灶台高度：油烟机高度建议在60-65cm之间，太低会影响炒菜的视线，太高则容易达不到吸油烟的效果。
灶具预留空间：灶具周边经常会存放一些调料或者放置盛菜的碗具，建议两边至少预留30cm，方便各位煮夫/煮妇大展厨艺。
人活动预留空间：厨房是需要走动的，因而在橱柜到另一面墙之间的距离大于80cm方能满足一人的自由转身，若想实现两人则要更大些。
不要在厨房摸黑，灯要亮，插座多
常混厨房的chef怕还经常会遇到一个灯光bug，在操作台面或者清洗区处理食材的时候，总是背光，这怕得有孙悟空的火眼睛睛方能看清又不伤眼。
其实厨房一个主灯并不够，建议在吊柜底部或者水槽上方安装柜底灯或者吊灯。灯光齐开，不仅厨房亮了，而且也更温馨了，一口气炒五个菜，不费劲。
室内设计
吊柜下方的柜底灯
装修日记
水槽区的吊灯
另外厨房也是家电的集中营，除了你会用到的电饭煲、热水壶、冰箱、微波炉、油烟机，还有提高生活品质的碗机、净水器、厨余垃圾处理器、电磁炉、烤箱，更有剁手都拦不住的酸奶机、咖啡机、豆浆机……
多备点插座很有必要，建议各位chef在装修前先考虑一番自己一定要剁手的那些家电们的数量，合理安排。一般建议大家可以预留：
橱柜：1-2个
油烟机：1个
水槽上下：2个
台面：2-3个
备用：2-3个
老找不到东西，怕是收纳不到位
有一种收纳叫做把东西都藏起来，但还有一种收纳叫做把东西都拿出来（必然前期条件是常用的）。
充分利用墙面空间，可以利用隔板、挂钩、横杆、洞洞板将调料、杂粮或者厨房常用的锅具、铲具统统上墙，成本不要上千块，只要几百块，甚至几十块，超值。
装修原则
室内设计
此外厨房的边边角角散落一地的收纳空间也要用起来，小推车、层架、缝架一个都别落。这些收纳空间好不好使，谁用谁知道！
